蒟蒻のピリ辛煮

白ご飯

タコの唐揚げ・鶏のから揚げ
タコのぶつ切りと鶏もも肉のぶつ切りは酒・醤油・みりん・鶏ガラスープに漬け込み揚げる前に卵白を加える
小麦粉と片栗粉をまぜた粉をつけて揚げる
添えはせん切りキャベツとトマト
タコはこのところ高いのだが
なんだかタコの唐揚げが食べたくて仕方なかった

ビーフン
豚肉・ピーマン・椎茸・玉ねぎ

蒟蒻のピリ辛煮
蒟蒻はぶち君が苦手
市販の合わせ調味料で調味したら食べてくれるかなと思って作ってみた


豆腐とわかめのお味噌汁