
白ご飯
ロールキャベツ
新キャベツが安くなっていた
最近ようやく野菜の価格が普通になってきた
キャベツの葉は芯の硬い部分を取り 茹でる
合いびき肉・玉ねぎのみじん切り(レンジで加熱)・パン粉・牛乳
塩・胡椒・ナツメグ・卵
コンソメとトマトケチャップと白ワインと砂糖で煮汁を作りロールキャベツを並べて落し蓋をして煮込む
今日のロールキャベツは肉が柔らかくていつもより美味しかった
新じゃがのバター炒め
新じゃがは皮ごと茹でて一口大に切っておく
バターとサラダオイルでこんがり炒め 塩で味つけする
パスタソースについていて 余っていたフライドガーリックをふる
たたききゅうり
きゅうりはたたいて割 長さは包丁でそろえてごま油で炒める
酢・砂糖・醤油・ラー油に漬けておく