みぞれ煮

白ご飯

豚肉のみぞれ煮
豚肉ブロックは一口大の大きさに切り　酒と醤油で下味をつけ片栗粉をつけて油で揚げる
麺つゆを沸騰させ　揚げた豚肉と大根おろしを加えて煮る
美味しくできたのだが　きのことか白菜とかを加えればよかった、と食べてから気づく

ほうれん草とシイタケのソテー

冷奴

ジャガイモとうすあげのお味噌汁


おろし煮とみぞれ煮ってどう違うのか調べたことがある
おろし煮は野菜をおろして煮るので人参でも蓮根でも構わないが
みぞれ煮は大根に限るらしい