4月16日 くもり 28℃ 2013
先日、本帰国される会社関係の人との食事を我が家でしたとき…
デザートはベトナムの思い出のフルーツにしようと、果物やさんをのぞいてみると、ブースアをみつけた。
「スターアップル」、とか、「ミルクアップル」とか、「ミルクの乳房」、日本人からは「おっぱいフルーツ」と呼ばれる。
スターアップルといわれる所以は、中心にある放射状の星形模様。
ミルクアップルといわれる所以は、果肉に牛乳のように白濁したジュースが含まれていること。
そしてベトナム語で、ヴーが「おっぱい」という意味で、スアがミルクという意味、短刀直入で分かりやすい名前でしょう。
味は想像通り甘いミルクの味がして、おそらく日本では味わえない南の濃厚な味の果物である。
おまけに、このヴースア、食べる前に両手でやさしくもみほぐすと甘味がますということで、断然男性に人気がある。
1k、5個で65000ドン、1個、60円くらい。
ホーチミンとハノイの事務所を兼務していた彼は、ホーチミンでの朝食で必ず食べていたが、この旬はもうすぐ終わるといっていた。
ヴースアはハノイでは栽培されていないので送りの果物になる、しかもインドネシアからハノイに来た人がいっていたが、インドネシアでもみたことがない、ベトナムの南にのみ育つ果物みたいだ。
我が家での最後の食事はこの果物で盛り上がることができ、少し嬉しかった。
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