６月２９日 はれ 気温２７℃
梅雨の最中で、南九州は雨の被害が心配であるが、ここ関東地方はそんなに雨も降らず、たまに降る雨に梅雨を感じるくらいである
週末の早朝散歩は、雨上がり、汚れがきれいに洗い落とされた景色が青空に映え美しい
街路樹の赤い花は、でいごの花、沖縄の花には青い空と黒い影がお似合い、色も形もきっぱりと夏を感じさせてくれる
あまりにも、青葉がきれいなので、つい 
散歩から戻ると冷たいものをごくごく飲みたい、あんまり甘くなく、自分の好みのお味で…と思うと、梅酒だけではだめだと思いあたる
で、梅ジュースに挑戦 
梅１㌔に氷砂糖１㌔をビンに詰め、２、３週間してお砂糖が完全にとけたら、炭酸か水で薄めて飲むことができるようになる…が…
これでは今すぐに飲めない、なんかすぐ飲むことができるものないかなあと思っていたら…
赤紫蘇ジュースの作り方を見つけた 
水２㍑に赤紫蘇６００ｇ、砂糖５００ｇは、このボトルで２本とれる
冷蔵庫に保存しておき、水か炭酸で２倍に薄めて飲むと、ほんのり紫蘇の香りがする、すっきりしたお味のジュースになり、ごくごく飲むことができる
季節の恵みを瓶に詰めこむと、おいしくて、長く楽しむことができ、なんだか生活が豊かになったような、お得な気分を味わうことができる
瓶につめた季節の贈り物…嬉しい贈り物となって我が家に到来してくれた
