石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

朝ごパン

2012年04月30日 11時08分02秒 | パン!!試行錯誤

日に日にスタートが遅くなる連休。

今朝は「黒糖生姜のリュスティック」




お土産にいただいた黒糖生姜を5ミリ角に刻んで折り込み。

発酵時にまた溶けちゃったけど生地が黒糖風味ってくせになりそうだな~




ほのかに香る生姜が控えめだけど、存在感はある。

これまた女性好みが出来上がったな♪





さ~て、公園い~こう!



(かしこ)






好みですわ!

2012年04月30日 10時30分11秒 | 手しごと

いつもお世話になっている師匠から私好みのプレゼント。

山形県の外れの道の駅で見つけてくれたもの。

実はこれ、こんな大きさ



子供用?というような大きさの菜っきり包丁。

刃は付いてなく、片刃になってる。ちょっと珍しいかも…。



このまま片刃で少し鈍角ぎみ(ノミのイメージ)で仕上げるつもり。

我が家で一番使う正本君の菜っきりも研いどいて~。

まだハイハイ~と身軽に動けます。真夏は無理です…。




もう10年も使ってる。年期はいってきたかな。

午前中にやっちゃいます。


(整体人)



晴耕雨読

2012年04月30日 09時42分06秒 | 家づくり

太陽の日差しが強くなってくると、途端に雑草さんも元気をます。

蚊もちらちら姿を見せて、恐ろしい季節が始まりそう…


だらしないけど、掃除好き。

そんな我が家は晴耕雨読。

太陽と時間があると俄然やる気に。


倉庫の整理とお庭の掃除、ベランダの掃除をみんなで一気にやっちゃおう!ということに。

マルチをはがすと深く掘り返して、3箱のコンポスト内の堆肥を混ぜる。



子供たちも暑いよ~って文句言いながら、土いじりは楽しいみたいでお手伝い。

いや~ぜいたくなんだよ~こんな都会で庭いじり…




苦土石灰を混ぜて、鍬でナラして、マルチをはって完成。

日当たりが悪くなって、最近使ってない一畳畑。

いつでもスタンバイばかり完璧。



水かけ担当も張り切ってます。

…しかし、娘たち。作業するのにワンピースはやめてくれ。




ピシッとはれると気持ちいいな~




細かいんだけど、芝生の際を直線カットするだけで、すごく見た目がきれいじゃない?

芝にも栄養あげて、青々育ってくれることを祈る。




今日の農作業おしまい!!



(かしこ)