ふすまパン 2012年04月13日 13時47分38秒 | パン!!試行錯誤 ふんわ~り仕上げたお食事用ブール。 ふすまはとうとう10%まで減らされ、とにかく食べやすさをだす。 よくこねて、バターも入れて、食パン生地みたいな感じ。 さすがに食物繊維の宝庫で、ふすまパン食べると翌日のお腹スッキリ具合がかなり違う。 でもなんとな~く後味が大好きになれないの。 おいしいんだけどね。 こうやってサラダはさんだり、スープと食べれば気にならない独特な後味。 ん~やはり全粒粉の食パンからとりあえずデビューかなぁ? (かしこ)