私の周りに限ってかもしれないけど、
女の人の味覚って、あえてぼんやりというか、中庸というか
甘すぎない、とかダク過ぎないところに魅力を感じる気がする。
豆とか野菜もくっきりはっきり味付けしないし、
肉料理で玄米食べたりも問題なかったり…
このところ続けた豆や栗のリュスティックの味も
ぼんやりといえばぼんやり、ぼそぼそ素朴といえばほめ言葉。
そんな反応。
今回は栗をマロングラッセにして再挑戦。
ラムも少し、チョコもカカオ58％と前回より甘いのを。
4割入れたけどちょっと少なく見えます…
具だくさんもきりないわ。
前回よりは味はっきり。チョコ好きとしては少し物足りない？
でも栗の味が消えちゃう？
とりあえずペロッと間食おいしかった～
（かしこ）