今晩のおかず

夕方近所のおばさんの家に行った。オクラと茄子をたくさんもらった。家に帰りさっそく今晩のおかずにした。茄子は賀茂ナスだったので油であげて甘味噌をのせた。オクラはサラダにした。トマトを刻みその上にオクラを刻んだものをのせ、その上に山芋を刻んでのせた。色合いはきれいだった。レモンのソースと醤油をかけた。歯ごたえもよかった。今頃になってミニトマトやトマトがよくなる。鮭のフライも作ったが野菜のほうが美味しかった。

明日は府立病院の循環器科の予約がとってあるがキャンセルすることにした。来週は神経内科と内分泌科の予約がとってある。９月の９日には耳鼻科の予約。同じ日にすむようにしないと行くだけえも大変だ。