朝ごはん１４

朝ごはん１４
朝食をとる習慣をつける方法
残業して帰りが遅くなった翌日や、
二日酔いの朝には食べたくないと思うことも
あるでしょう。そんなときは
３－見た目に工夫、食卓に気を配る。
　　食欲がないときは、ボリュームが少なく見えるよう
　　大きな器に少量を盛り付けるようにするなど、
　　器と料理の組み合わせに配慮するとよいでしょう
　　テーブルクロスなどを変えて、雰囲気を変えるのも
　　食欲を増進させる大切な要素です。

朝ごはん１３

朝ごはん１３
朝食をとる習慣をつける方法
残業して帰りが遅くなった翌日や、
二日酔いの朝には食べたくないと思うことも
あるでしょう。そんなときは
２－香りを大切に
　　みそ汁のだしの香り、炊き立てのごはんのにおい、
　　トーストの香ばしいにおいなどは食欲をそそるもの。
　　加えて、シソやミョウガ、アサツキ、ミッバなどの
　　香味野菜や、ショウガ、ワサビなどの香辛料も
　　料理にメリハリをつけ、食欲を刺激します。

朝ごはん１２

朝ごはん１２
朝食をとる習慣をつける方法
残業して帰りが遅くなった翌日や、
二日酔いの朝には食べたくないと思うことも
あるでしょう。そんなときは
１－のどごしのよい食べ物を。のどごしのよい
　　酸味のあるジュースは食欲を呼び戻します
　　柑橘類や野菜を使ったジュースは適度な酸味が
　　胃液を活性化させて食欲をわかせます。
　　一口サイズのおにぎりやトーストといった
　　ボリュームを感じさせないものを食べると
　　いいでしょう。

朝ごはん１１

朝ごはん１１
朝食をとる習慣をつける方法
週末に常備采を作っておくのもいいですね
そして、生活習慣を朝型に変えることも
心がけましょう。夕食をあまり遅くならないうちに
とり、夜更かしをせず、就寝時間が遅くならないように
なれば、朝おなかがすいた状態で気持ちよく目覚める
ことができます。

朝ごはん１０

朝ごはん１０
朝食をとる習慣をつける方法
そして、次の段階では、冷凍や冷蔵といった
技を駆使して調理時間の短縮を図ります。
ごはんを１食分ずつ冷凍したり、前日の夕食の
おかずを取り分けておいたり、下ごしらえをして
朝はレンジで温めるだけといった具合に手早く
準備する方法をマスターするとよいでしょう。

朝ごはん９

朝ごはん９
朝食をとる習慣をつける方法
たとえば、納豆やハム、ソーセージ、チーズ、
ヨーグルト、シリアルといった、パッケージを
開けばすぐに食べられるもの、また、トマトや
キュウリなど、切るだけで食べられる野菜も便利です

朝ごはん８

朝ごはん８
朝食をとる習慣をつける方法
次の段階では、冷凍や冷蔵をといった技を
駆使して、調理時間の短縮を図ります。
ごはんを１食分ずつ冷凍したり、前日の夕食の
おかずを取り分けておいたり、下ごしらえをして
朝はレンジで温めるだけといった具材に手早く
準備する方法をマスターするとよいでしょう。

朝ごはん７

朝ごはん７
朝食をとる習慣をつける方法
朝食を抜かずにしっかり食べるようにするには、
習慣化することが一番です。食べる習慣を
つければ、毎日楽しく食べられるようになります。
食べやすい環境づくり。手軽に食べられる食材を
用意しておけば、起きて準備をする手間を省いて
朝食を食べることができます。

朝ごはん６

朝ごはん６
洋食の場合も同じように、パン、コーヒーに加え
目玉焼きやスクランブルエッグ、サラダ、そして
牛乳フルーツを加えるとよいでしょう。
一日の活動量が少なく、量が多いと感じる場合は
穀物類を減らしてもよいでしょう。

朝ごはん５

朝ごはん５
朝食にはどんな食事が望ましいのか
和食の場合は、エネルギーや体温となる
ごはんとみそ汁、漬物に加えて、卵焼きなどの
卵料理、納豆や豆腐などの豆製品を使った料理
野菜料理があると栄養的に充実したメニューと
なります。

朝ごはん４

朝ごはん４
脳は睡眠中も働いており、ブドウ糖を必要とします。
肝臓に貯蔵できるグリコーゲンの量は限られています。
朝起きたときの脳はエネルギー不足の状態に陥っています。
そのため、朝食をきちんととってブドウ糖を補給する
必要があります。

朝ごはん３

朝ごはん３
脳も同様です。脳の唯一のエネルギー源である
ブドウ糖は貯めておくことができないため、
つねに血液中から補給していますが、食べ物から
得たブドウ糖を利用できる時間は食後数時間のみ。
それ以外は肝臓に貯蔵してあるグリコーゲンを
取り出してブドウ糖を生成し補給しています。

朝ごはん２

朝ごはん２
朝食によって、胃や腸が働き、カラダ中の細胞が
活動を始め、寝ている間に下がっていた体温も
上がってきます。朝食がカラダのすべての機能を
目覚めさせる役割を担っているのです。

朝ごはん１

朝ごはん１
一般的に日本人の食生活は夕食にウエイトが
置かれているといわれます。国民栄養調査に
よれば、２０台から３０代の男性に３人にひとり
女性の４，５人にひとりが朝食を食べないという
結果も出ているほど。しかし、朝食は一日の生活
スタートであり、昼食までの活動の源となるものです。

シェービング後のケア１３

シェービング後のケア１３
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