週末ハーブ栽培＆エスニック 新メニュー

やっと我が家のキュウリも実がなりそうです。

一ヶ月ほど前に、ホームセンターで安売りしていた残り物の苗だったので、本当に育つか心配だったのですが、やっとわたしにとっての初キュウリ、収穫できそうです。

　

この週末は、キーマカレーにベトナム料理の魚のココナッツミルク煮レモングラス風味としました。ご飯はタイ米です！やっぱりインドカレーが一番難しい、まだまだインドレストランの味に近づかないです。ココナッツミルク煮はおもしろい味でした、ちょっと味が薄かったのでヌックナムつけて食べましたが。

真夏の六甲山全山トレラン

灼熱の六甲山全山トレランしてきました。

ハイドレーションパックを冷凍室で完全に凍らせて、これを背負って須磨から宝塚まで約45kmのトレラン。 

さすがに暑くて、菊水山や摩耶山の登りではフラフラ。自分としてはゆっくり登っているつもりはないのですが、時計はどんどん進んで結局タイムは10時間30分でした。数ヶ月まえに8時間で走っているのでこの暑さの影響は相当なもので、今年一番きつかった六甲山全山縦走でした。

　

ランニング記録8月11日から8月17日 サボリ気味

暑くて、なかなか距離稼げません。

【ラングッズ】トレランシューズの修理

トレランシューズって、小指の部分に穴が開くことが多くないですか。最近いっしょに走ったトレイルランナーのシューズも同じような場所に穴あいていました。

もう少しこのあたりまで人工皮革のカバーがあるとありがたいですね。まだまだ使えるシューズなので当て布して縫って、接着剤でカバーしました。これで明日の真夏の六甲山全山トレランの準備完了です。

韓国唐辛子がやっと赤くなりました

今年は唐辛子を4種類ほど育てていますが、どの唐辛子もとっても綺麗な赤色になるんですね。ほんと鮮やかです。

でも緑の実ができてからかなり時間がたたないと赤色にならないのですね。やっと昨年収穫した種から育てた韓国唐辛子が赤くなりました。韓国唐辛子は、実が大きいので単なる辛味としてだけでなく、生の唐辛子は料理の彩りにいいです。保存に関しては結構肉厚なので簡単に乾燥できないかと思っていましたがそうでもなく、鷹の爪みたいに簡単に乾燥もできます。

もうすぐ読み終えます「幕末史」

この本、もう何ヶ月もカバンの中にいれて持ち歩いています。なかなか読めなくてボロボロになってきました。やっと西南戦争のところまで来てもうすぐ読み終えます。

終戦の日、安倍首相の演説の内容、韓国・中国の反応、マスコミの報道。いろいろありますが、この本を読むと「負け」たら敗者への批判はどうしようもないですね。特にしかけた勝負でどうしようもないです。今の状況を納得してしまいます。こんなことちょっとネットでコメントしたら炎上したことありますけど。

でも、原爆投下が未だに世界的には正当化されている状態を見ると、これだけは誰がなんと言おうと日本は敗戦国でも世界を変えていてほしいです。犠牲になった人は戦争を突き進めた人たちとはまったく関係が無く、単なる戦争の被害者なんですから。

筆者の言う、「『明治維新』とは、１９６８年の薩長による暴力革命（クーデター）」「大日本帝国は薩長が作り、薩長が滅ぼした」。歴史は立場違えばいろいろな見方があり正義は勝者が決めるもの、一方的な正義を押しつけると叩かれる、だと納得してしまうのですね。

もう少し今の政府はうまく立ち回ってほしいですね。大多数の日本人も戦争の被害者なんですから。

ちょっと悔しい

昨日は、故郷の幼なじみと飲みました。祭り仲間です。

でいきなり、言われた一言。
「五合目はないでしょ」

忘れていたあの瞬間、今までで一番富士山登る練習したのに、富士登山競争本番は、なんと第一関門の五合目でアウト。自分で「何してんの？」と思った瞬間。

その1週間後に仲間で剱を海抜０から登ってすっかり記憶から消し去っていたあの瞬間。

悔しい、来年はぜったいリベンジ　と思うのですが

まだ来年はどうするか決めてません。でも年齢が年齢だからという言い訳はしたくないのでもう一度完走していたい。

年がかわったら真剣に考えます

【山グッズ】次のトレランの準備

次のトレランは、中央アルプス越えて南アルプスを縦走します。ビバークは2泊以上する予定。

そんなわけで少し大きめのザックを手に入れました。実際に触ってみないとわからないので通販を避けていろいろ店舗を探したのですが、このクラスの大きさのザックはなかなか見つからず、結局、写真のザックにしました。このメーカはトレイルランナーが創設したトレイルランニング専門メーカ（仏）だそうです。

RaidLight　Evolution 20L

須磨、とっても混雑してます

毎月1回、同じ場所から眺める須磨の海岸。

これだけ暑いと須磨はとっても混雑しています。この時期が一番賑やか。もう少し暑さが和らいだら帰宅ランでこの海岸走りに来ましょう。今は無理。

週末ハーブ栽培＆エスニック ミントソース

猛暑で家庭菜園苦戦中。

一日一回での水やりではとても追いつかないのでプランターにはペットボトルなど設置して常時水を送り込むようにしていますが、少しずつ水が流れるようになかなかうまく設置できず、日中は葉がぐったりしているプランターがどうしても出て来ます。ビーツやレタスは日陰に避難させました。直植えした花でサントリーのアズーロコンパクト（右の写真）は完全に枯れてしまいました。同じような場所に植えた日々草は奇麗に咲いているのにアズーロは暑さに弱いです。

　　

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スペアミントが大きくなってきたので、以前から作ってみたかったミントソース作ってみました。メニューはインド風チキンカレーにサモサ、サモサにミントソースをつけます。

　

　

ただ、今回は、ミントソースは思ったような味にできず、肌理をもっと細かくすべきでした。カレーとサモサはちょっと失敗かな。カレーはトマト入れすぎ、サモサは時間がなかったので春巻きの皮で代替しようとしましたがうまく袋にできず。たまにはこういうこともあります。インド料理は難しい。