週末ハーブ栽培&エスニック20131104 続いてバジルの冷凍

今度は、スウィートバジルをペーストではなく冷凍野菜にしました。これで庭のスウィートバジルはあとは種を採取するのみ。タイバジルは4本ほどしか苗がないですが、まだ葉がしっかりしているので冷凍にするのはもう少し後にします。

　

残り少なくなってきたタイバジルでランチは、いつもの豚肉のバジル炒めごはん。夕食は寒いので韓国土産にもらったコチジャンで海鮮チゲ作りました（ほとんどわたしは何もしていませんが）。ついでにプランターに残ってた空芯菜でパックブーンファイデーンを作りましたが、もう茎が固くてだめですね。空芯菜料理は今シーズは終了かな。