ポテトサラダの鯉のぼり

昨日から、私の母が来ている。
朝早くからバス・地下鉄・南海電車と１時間ほどの道のりを一人でやってきた。
８８歳である。りっぱ！！
腰は曲がり、耳も聞こえない。
耳が聞こえないので、私はとても大きな声で話す。疲れる・・・。

息子一家も昼からやってきた。
子どもの日なので、柏餅を作ることにしていた。
電子レンジで作る柏餅。
今回はあまりうまく出来なかった。
大騒ぎで形はともかくそれでも何とかおいしくは出来た。
夜のおかずを何にする？
広島の親戚から玉ねぎが届くので、玉ねぎのキッシュ、
それにポテトサラダで作る鯉のぼりは決めていた。
メニュー
玉ねぎのキッシュ。
エビフライ・グラタン（これは孫たちの提案）
ポテトサラダで作る鯉のぼり。
竹の子とわかめの煮物（母が竹の子を持ってきた）

従姉妹が作った玉ねぎはおいしい。
シンプルなキッシュがとてもおいしく出来る。
私は、キッシュのパイ生地を、スピードカッターでちゅわんと簡単に作る。
しかしなんといっても、ハイライトは、鯉のぼり。
孫たちのに飾り付けを頼むと大喜びで手伝ってくれた。
　
アイデアでしょ？
こんな時どうしても量を作りすぎてしまうのがこまりもの。
大ご馳走になってしまった。
疲れた。
昨日のブログ投稿失敗だったようだ。