貴の一文 第四話 「おめでとうございます。」
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
年が明けてから今日までかなりバタバタしてました。
年明け早々、大吟醸の酒母麹があったり酒母の分析が６つあったりして、
連日２３時まで仕事をしてました。。。（ってブログを更新しない言い訳ですが・・・）
１月７日は成人の日でした。大人と子供を分ける大きな節目の日でもあります。
「貴」からも、新成人に向けてプレゼント（？）があります。
今年は成人の日に「貴」の今年最初の新酒「直汲（じかぐみ）」が発売開始しました☆
たらこの被り物をしてとってもキュート
もしかしたら、味ノマチダヤの店頭でタラコバージョンが販売しているかもしれません！！
まだ、買ってない人がいらしたら是非！！
ちなみに、昨日は大吟醸の麹造りがありました。
仲仕事という手入れをやったのが２２時、仕舞仕事の手入れをしたのが、午前３時でした。
さすがに午前４時に起きるのは自信がないので、
部屋を明るくして熟睡しないようにして寝ました。
みのもんたって普段からこんな生活してるんやろうか～なんて考えながら、
睡眠時間３時間くらいでがんばってます。 今年もよろしくお願いします。
酒造りの厳しさの一端を垣間見た様な気がします。
でもだから「はりきり企画部」と飲むと寝ちゃうんだ！！
本日の一文 「飲んだら寝るな たあぼ」 今年も宜しくお願いします。