芝生の刈り取り♪

先日4日の午後に造園業者さんが2人で芝生を綺麗に手入れしてくれました。

ほんの束の間の晴れ間・・・

造園屋さんも仕事が詰まっているようで大変です

ラポーレ中庭は夏場に伸びた芝生が綺麗に刈り取られて～すっきりしましたよ

サンマの炭火焼企画 その3

 　出来上がり+盛り付けの様子です。

　網目が上手く焼けて、大根おろしとレモンを添えて・・・・最高の組み合わせですね♪♪

　魚の身もふっくらしていて、良かったです。あと、内臓の部分も美味しかったです。

　臭みがほとんど無く、大人の苦味を味わえました★

　やっぱり備長炭のおかげでしょうか？焼き手の頑張りでしょうか？

　食べている様子です。肉厚です・・・

　サンマが不漁と言われる中、こんな大きなサンマを用意できる厨房さんと栄養士・・・流石です！！

　食後「美味しかったわ」「煙たかったでしょう、ご苦労様」と温かなお言葉が・・・

　こんな風に食べていただければ、作らせてもらった甲斐があります。

　サンマの食べ方選手権があったら総合優勝ですね★★★星3つです！！

　やっぱりサンマは炭火焼に限ります。

ダイエット中にも関わらず、3匹も(笑)いただきました。

昨日は掃除を♪

今日は11時から敬老会企画

9日の朝は台風で中庭が枯れ葉などで汚れて～管理人さんが中庭掃除してくれました。

芝生も綺麗になったし・・・気持ちよく式典が出来ますね