うちのミョウガ

 

ミョウガの茎と葉は大きくなったが、食べられるミョウガ（花のツボミ）は生えないのかな、と思っていたら、土の中にありました。
今日、これだけ掘った。
うれしいです。
売っているような大きさではなく、ちょっと小さかった。
埼玉のうちの土地では大きくならないのかな？
このミョウガの苗は、茨城の実家から持って来た。
実家のミョウガは大きいです。
大きなミョウガが育つように、ミョウガのことを勉強したいです。

このミョウガはみじん切りにして、冷や奴の上に乗せて食べた。
あのミョウガの野性的な匂いが強く、美味かった。