純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

高いね・・・お米価格!

2013年01月23日 | お米
お米が高いね

昨年より軒並み10%以上高騰している


当店は問屋さんからお米を仕入れているが

本日その問屋の営業様が来られた

その営業さんが言われていたが

「私たちのライバルは農家さんです」

とのこと


最近、農家の方が直接消費者にお米を販売することが急増しているらしい

もちろんJAに安く売るよりも

もっと高く売れて

消費者には安いと喜んでいただけるのだから

当然のことだ


ウェブでも農家さんが米を販売しいるHPは多い


だから農家がJAにお米を買ったいただくことが少なくなった結果・・・


JAの農家からの引き取り価格がどんどん上昇している

そうして米の販売価格が高騰した結果

我々小売店のライバルのJAが直接的に

消費者に販売する量も減少したことは小売店にとっては喜ばしいことだが

JAから全農へあげる米も減少し

全農から卸してもらっている米問屋の割り当てが1~2割減少したらしい


だから米問屋は死活問題だ

必要な米が確保できないのだから


だから・・・

少々高くても必要量を確保するために

やっぱり農家から直接買うことになる


農家が流通経路を短縮して直接消費者に販売することで

米問屋は死活問題となっている


この流通革命は良いことなのか?

悪いことなのか?


このデフレ時代に

インフレ基調であるのは貴重だとも思う


やはり農家さんも

これから生き残るためには

自分で販路開拓するのは当然やもんね




コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« うぉーぉ!・・・破損したっ... | トップ | メニューに載せるの忘れてた... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

お米」カテゴリの最新記事