秋の夜長は・・・純米古酒の燗酒ではんなり！

９月も下旬にはいって

ようやく秋めいてきました


朝晩は寒いような日もあり

純米燗が一層、美味しくなってきました


秋の旬の食材を肴に呑むと

ついつい盃が進みます・・・

呑みすぎには注意しましょう（笑）


さて、そんな秋の夜長に愉しんで頂きたいのが・・・


「純米古酒の燗酒の世界」です





熟成して練れた深く複雑な旨味には、感動すら覚えます


特に純米古酒の燗酒は、懐が深く

旬の料理をはじめ、色々な料理に合わせやすく

はんなりと癒されます


特に私が気にいっているのが・・・

「玉櫻　長期常温熟成純米古酒Ｈ１７ＢＹ」



「睡龍　きもと純米Ｈ１９ＢＹ」



「竹泉　どんとこい純米（鳶色とびいろ）Ｈ２６ＢＹ」




ぜひ「純米古酒の世界観」に浸ってみてください

きっと新しい世界が広がります