純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

果物が熟した様な魅惑の酸・・「奥播磨 山廃純米スタンダード」

2024年09月05日 | 地元文化
果物が熟したような優美な酸!「奥播磨 山廃純米スタンダード R1BY」純米燗金太郎です。奥播磨の1番の特徴が出ているのが、この「山廃スタンダード」です。そのイチジクが熟したような優美な酸を一度味わうと癖になります。この酸が中華料理やジビエなどの肉料理、揚げ物などに良く合います。コレを飲まずして、奥播磨を語る事はできません。😊「奥播磨 山廃純米スタンダード R1BY」地元の兵庫夢 . . . 本文を読む
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