純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

年末年始に呑みたい「古酒」・・「諏訪泉 満天星 熟成原酒」

2022年12月23日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
年末年始に呑みたい「古酒」・・「諏訪泉 純米吟醸 満天星熟成原酒H 23・24BY」純米燗金太郎です。今日も寒いですね。朝は、うっすらと雪化粧。車のドアは、凍てついて開かないので、湯をかけて溶かして・・おまけに道路はアイスバーンでツルツル。難儀しましたが、日が照って早々に雪は溶けたのでラッキーでした。さて、今日ご紹介する古酒は、諏訪酒造(鳥取)の純米吟醸古酒です。「諏訪泉 純米吟醸 満天星熟成 . . . 本文を読む
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