天穏・・・島根の板倉酒造のお酒！

今月からお酒を取り扱わせていただいている板倉酒造様は 島根県の出雲市に位置する 杜氏の岡田唯寛氏は とにかく燗酒で美味しいお酒を醸すことに拘りを持たれている だから岡田杜氏が醸す純米酒は 冷やでももちろん美味しいのだが 燗につけると本領を如何なく発揮し 柔らかな旨味と抜群のキレを演出する そして盃が・・・すすむ・・・すすむ・・そんなお酒だ また「燗につけた時のツ～～ンとくるア . . . 本文を読む