昨日は多可町からお客様がご来店された
１か月ほど前の
最初に来られたときには
「菊姫」のコクと旨味があるタイプが好きなのだが
それとよく似た感じの純米酒を選んでほしい
とのことだった
そこで「日置桜」を中心に酒質説明を３０分ほどしながら
タイプの違う純米酒を５本ほどお薦めして
お買い上げいただいた
昨日が２度目のご来店となる
来店される前に電話があり
「日置桜 生もと強力 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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