純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

日置桜・・・山笑ふ!

2013年05月18日 | 純米酒
古酒をブレンドした日置桜の純米酒が入荷した 日置桜 山笑ふ 其の伍 古酒豊含 1800ml:4,200円 この純米酒の何が凄いって・・・ ブレンドした2種類の古酒が H5BY山田錦35%精米速醸純米:15% H19BY山田錦60%精米速醸純米:85% 5BYっていったら20年の大古酒だよ それも35%精米だってさ これと19BYと比較的新しい古酒のブレンド そもそもブ . . . 本文を読む
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