ピーラー

キャベツ用のピーラーを買った。キャベツの千切りを簡単に作れるヤツである。二枚刃で効率的に作れるという。これで毎日の食卓にキャベツの千切りがどっさりと並ぶことになるだろう。

今まではサラダといえばレタスがその中心だった。レタスは美味い。生野菜サラダにするなら一番好きだ。

だが、キャベツの千切りも悪くない。トンカツ屋の千切りは特に美味い。トンカツ屋のは、なぜ、あんなに甘いんだろうな。あんな千切りが作りたいものだ。

ドレッシングも色々と用意した。コールスロードレッシングに胡麻油ドレッシング、マヨネーズに中濃ソース、クリーミー野菜。ピエトロは使い切ってしまったから、また買ってこないとな。

毎日たっぷりの野菜サラダを食べてるのだ。健康のために。