Smile Kitchen・K・・・２０１7．１２月のお教室１回目です♪

今日から、今年最後の「Smile Kitchen」栗橋教室が始まりました♪

第１回目の今日は、残念ながら生徒の皆さま、ご都合があってキャンセルが相次ぎ・・・

最終的には３名の方のご参加♪

１２月の第1回目は・・・ゆったり＆和やかなお教室となりました♪

 

今月のテーマは「Xmas2017はちょっとヘルシーに・・・♪」

身体に良いとされる食材を使ったり、ヘルシーな調理法のご提案をさせていただきました♪

いつものように「レクチャー」、その後のお料理の「デモンストレーション」♪

そして・・・実食♪

 

今月は、まず「ウエルカムドリンク」での乾パ～イ♪

からです♪

いつもだと、ブログではこの後「メニュー」のご紹介になるのですが・・・

撮った写真をパソコンに落としてみたら・・・ボケボケの写真が幾つか！

なので今日は、「料理名」だけご紹介させてくださいね♪

メインディッシュの・・・

「ヘルシーなボローニャ風カツレツ風」♪

そして・・・

「サラダ　～雑穀＆ビーンズ入りのドレッシングで～」

「温野菜　～納豆ディップソースで～」

「イカとレンコンと長いものたらこ和え」

「焼き長ネギとシジミのコンソメ煮」

デザートの「２００６年Xmasケーキ」となります♪

写真の方は、ちょっとお待ちください♪

でも、デザートはお教室が始まる前に撮っておいたので・・・一足先にアップです♪

「２００６年Xmasケーキ」♪

２００６年の時に考えた「レシピ」で・・・「ムースショコラ」のケーキです♪

先月の「横浜教室」のデザートもこの「ケーキ」だったのですが・・・

「MerryXmas！」の文字がキレイに出せませんでした！

横浜教室の皆さま♪

ごめんなさいね♪

しかも悔いの残る点があったので、次回の「横浜教室」のデザートもこれで行きます！（笑）

 

さて♪

「栗橋教室」の方に話は戻り・・・

ささやかではありますが、「マルタ」のお土産も召し上がっていただこうと思っています♪

 

今日は「物忘れ」の話でとても盛り上がりました♪

私の場合は「物忘れ」と言うよりも・・・もう「ボケ」かな？（笑）

楽しいひと時でした♪

 

ご参加くださいました皆さま♪

ありがとうございます♪

今年もご参加くださりありがとうございました♪

来年もどうぞよろしくお願いいたします