写真は「クーニャン」という品種のミニチンゲン菜♪
チンゲン菜のミニ版です。
１９７２年（昭和４７年）の日中国交回復後～田中角栄さんですね～中国野菜が日本へ沢山渡ってきました。
その中で、１番定着したのが「チンゲン菜」
今ではどこのお店でも１年中置いてありますね！
で、今の時期は露地物が出回っています。
ちなみに冬はハウス栽培ものですが、葉が柔らかく美味しいため、チンゲン菜の旬は冬と言われています♪
カロテンを多く含む緑黄色野菜で、他にもビタミンＣやカルシウムもいっぱい！
栄養豊富やお野菜です♪
今日は亭主が‘‘花金’’で帰りが遅いとのこと・・・
冷蔵庫の掃除も兼ねて夕飯はワンプレートのホワイトシチュー～
何か盛り付けが変！チンゲン菜がまるでクラゲが２匹横たわっているみたい～
右の写真は・・・パパイヤ？マンゴー？
イエイエ！コリンキー（生食できるカボチャ）のぬか漬けです♪
シャキシャキ！とした食感が最高のお漬け物になりました～
美味しいの何のって！皆さんに是非召し上がっていただきたいわ～
ハイ！あ～ん！
しんみょうさんへ！みなさん！豆ふ（まめふ）は丸いふ！ですかね？
ゆっきんママさん！荷物に計量スプーンも入れました！欲しい方に差し上げてください!
仕事のお休み日は、のんびり心も体もリラックスさせてあげてくださいまし！
豆ふはほんとに豆の大きさの麩なので、なかなか売ってないらしく、友人は売ってる
中で一番小さい麩で我慢してる・・そうです。それでも大きいので、こいになった気分
らしいですが・・・。
ブログには本人は登場しない名前だけがミステリアスに出ている紀子ちゃんから、
昔、貝柱はケチらずに！と習いました。貝柱の出汁がポイントなんです。
昨日受取ましたよ～！カラフルな計量スプーンまで沢山！バッグとお揃いの小袋も可愛らしい！ほんとありがとうございました！
豆ふはお菓子のボーローに似ていてそれより小さめです。食べていないけれど美味しそう♪貝柱も干し貝柱ですよ♪一応念のため～私はまだ食べずに大切に取ってあります。
今、畑でサトイモが育っているので、我が家で収穫したサトイモで作ろうと思って・・・
あら！生唾が出てきてしまいました♪