全滅・・・（涙）

「今年はいつもより、いいのが沢山出来た！」

夫は嬉しそうに話していました♪

ところが、あろうことか！

みるみるうちに腐って行き・・・先日泣く泣く全ての「ジャガイモ」を捨てることとなりました♪

「ジャガイモ」を作るようになって１１年♪

こんなことは初めてです♪

実は「ジャガイモ」の収穫って、晴れ間の続く日に行い、収穫後は半日ほど乾かす♪

となっています♪

が、時期はちょうど「梅雨」の頃♪

今年は夫の都合のいい日とお天気のいい日が合致せず・・・

雨が上がったばかりの日に（一応この日は晴れたのですが♪）収穫♪

しかもいつもは我が家の駐車場（コンクリートの上）に干していたのですが・・・

収穫した日は夫に他にも予定があったため、収穫した「ジャガイモ」をそのまま畑（土の上）で干したのです♪

でもそれが良くなかったみたい・・・♪

そのあとも「コンクリート」の上で干したりしたのですが・・・

病気にかかってしまったのか、あれよあれよと言う間に腐って行き・・・

夫の３ヶ月に渡る「努力」も水の泡と化してしまいました♪

それでもまだ残っていた希少な部分を切り取り・・・

何とかまた「冷たいノーザンルビーのスープ」を作ったり・・・♪

「ピンクのポテサラ」を作ったり・・・♪

それにしても「生き物」や「自然」相手は本当に大変！

工場製品を作るのとはわけが違い・・・

その状況に臨機応変に対応して行かなくてはならないし、なすすべが無い時もあります♪

今、あちらこちらで自然災害が起こっていますよね・・・。

生産者さんにとっては、生活の糧でもある「農作物」♪

被害に遭った時のショックは・・・いかばかりかと・・・。

あらためて強く思った次第♪

被害が甚大でないことを祈るばかりです♪

勿論「農作物」だけではなく、全てに被害が無いことを祈るばかりですが・・・。

それにしてもこれらはやはり「温暖化」の影響でしょうか？