月に1回、らでぃっしゅぼーやさんの「いと愛(め)づらし便」で届く・・・
珍しいお野菜♪
今月は、こんなお野菜が届きました♪
左上から「おかひじき」と「万願寺とうがらし(甘トウガラシ)」と→「コチラ」♪
で、クセが無く、シャキッとした食感が楽しい「おかひじき」は「ゴマ味噌和え」に・・・♪
全く辛くなく、ピーマンのような「万願寺とうがらし」は「焼きちくわ」と一緒に「ゴマ油」で炒めて甘辛味に・・・♪
そして「コチラ」は「ツナ」を入れた「ソーメンカボチャンプルー」にしました♪
この「いと愛づらし便」・・・♪
7年近く取っているので、毎年同じものが届き、しかも今は直売所に行けばこういった「珍しい」お野菜たちに会えるので・・・
ここ数年は、「珍しい」という驚きはあまり無く・・・♪
でも・・・♪
最近は、レシピの試作続きで、同じ食材&同じ料理の繰り返し♪(笑)
しかも畑で沢山採れる・・・「ナス」と「インゲン」&それらを使った料理の繰り返し♪
そんなわけで、少々うんざり気味だった我が家の食卓に・・・
久しぶりに新鮮な風が吹きましたよ♪
まっ、でも次の日からはまた試作&「ナス」と「インゲン」の料理続きの毎日ですが・・・♪
ふぅ~!(笑)