春休みの・・・♪

今日は、子どもの食育料理教室の日でした♪

今回のテーマは「乾物」

メニューは「バーチャンのごちそう五目ずし」＆「乾物だけのお味噌汁」＆「桜色の白玉」～

まずは、今日使う「乾物」のお勉強から♪

「乾物」とは？から始まって、全部で１１種類・・・

「煮干」ってその名のとおり、イワシを煮て干すからだったなんて・・・

実は、今回調べて初めて知りました～！なるほど！

私もお勉強♪

で、今回使ったお野菜は「レンコン」と「人参」だけ～

でも、こんなに具沢山の「五目ずし」と「お味噌汁」が出来ました♪

そして、デザートの「桜色の白玉」

白玉粉にイチゴを練りこむのですが・・・

朝採りのイチゴを生産者の松原謙司さんこと「マツケン」さんが届けてくださいました～！http://www.matsubara-gf.com/index.html

そして、煉りこむのがもったいないような立派なイチゴ♪

でも！

沢山持ってきて下さったので、大丈夫♪

「美味しい～！！！」っていう声がしたので、見てみたら・・・

なんと！白玉ではなく、イチゴを食べた感想でした～！

もしかしたら、今日の一番の「美味しい～！」って声は、みんながイチゴを食べた時だったかも～！

マツケンさん　ありがとうございました♪

そして、お手伝いしてくれた「スタッッフ～～～！！！」のみんな！

お疲れ様でした！

ありがと♪