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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

チャーハンの半チャーハンセットで!! は~~い!半チャーチャーハン一丁お願いしま~~す! あいよ~~!!チャー半チャーハン入りました~~~!!

2021-12-22 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

チャーハンの半チャーハンセットで!!(若いお客さん) 

は~~い!半チャーチャーハン一丁お願いしま~~す!(フロアのおばちゃん姉ちゃん) 

あいよ~~!!チャー半チャーハン入りました~~~!!(厨房の中年のお兄ちゃん)

ということで、

今朝は豚玉葱チャーハンです。

タマゴが無いときは、長葱に代えて玉葱を使ってもいいし、

そこんところは臨機応変に。。。。

そして、

スープは、昨日のチャーシューの残り汁に冷凍鶏の足が残ってたので、ぶっこんで!

バジルと、セージと、ナツメグなんかを適当に入れて出汁をとり、

その出汁で作った葱スープです。。。

うんうん、できたかな?

できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~~す。

レンゲで一口。。。

これは、チャーハンだか半チャーハンだか判んないけど、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!

旨、旨、旨!!

うんうんうん、

スープは、お!バジル系スパイスが効いてて、県境の峠の中華そば屋にしてはお洒落!!

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~!!

ムッチャムッチャ!!

うんうん、

ふ~~~~!!美味しかった!!!

ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!


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