おはよう!!
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そんなこんなで、
コマ肉があった。。。
なにゆえにコマ肉になったかなんて聞かないが、
こんなコマ肉でも、一度はフィレ一本肉を夢見たことがあったかもしれない。
いまさら、フィレは無理だろうけど、ロースカツまがいにはなれるかも。。。
そういうことで、
コマ肉に塩コショウして、メリケン粉まぶして、卵を入れてかきまわし。。。
パン粉の上に流してまとめ、フライパンに乗せて、ロースカツの形に広げ、ジージージー!!
焼き色ついたらひっくり返して、ジージージー!!
揚げ焼き、揚げ焼き、ジージージー。。。。
その間に、モヤシを茹でて、キャベツを刻んで、フルーツ切って。。。。
ご飯を暖めて、、、、
大きなお皿に、モヤシとキャベツをそれぞれ盛って。
キャベツの上にフルーツ盛って!!
コマカツが焼けたら、適当に切ってモヤシのうえに盛って、
ご飯を添えて。。。
フルーツにはマヨネーズかけて、
コマカツにはトンカツソースにケチャップかけて、
マスタードを添えれば。。。できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~す。。。。
コマカツにマスタード塗って。。。ひとくちパクリ!!
うんうん、あのミルフィーユカツでもあるあるの、猥雑な歯ごたえ、味。。。わかりますか??
おお、茹でモヤシを一緒に食べると、コマ肉の旨みが引き立つ!!
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
モヤシとあうね!!
そこで、フルーツを!!
フルーツといっても、フルーツという果物はありません。
今朝は、バナナ、リンゴ、ハッサクの3種!!
本当は、台湾パイナップルを探しにスーパーに行ったんだけど、なかった。。。
で、それでもフルーツが食べたくなって、
ひとくち、口に入れれば、フルーツなフルーツ。。。。
なんとまあ、あの猥雑なコマカツに較べたら清純清楚なフルーツだこた~~~~!!
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
どさくさにまぎれて食べてるキャベツも美味いはず!!
旨、旨、馬、午、美味い~~~~~~~~~~!!
うんうん、美味しかった!!!!!!
ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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