ねこや雑記帳

一緒に暮らしている猫のこと、料理のこと、好きな音楽のことなど綴ります

ツナポテトサラダ

2010-11-23 16:52:29 | 食べる・飲む

◯島さんから「芽が出ちゃったけど手伝ってくださいね」と言ってじゃがいもをどっさりいただいた。

いつもながらありがたい。

ツナ缶と合わせてサラダにしました。



じゃがいもは皮をむいて芽は取り除いて適当なさいの目に切って水洗い

柔らかくなるまで茹でてからお湯切り、そこに刻んだ玉ねぎを入れてもう一度火にかけて水気を飛ばしながら玉ねぎに少し熱を加えます。

そこに汁気を切ってほぐしたツナ缶、塩、胡椒、酢を加えて冷ましてから

刻んだパセリとケイパーのみじん切り、マヨネーズ少々を混ぜました。


ご飯のおかずには豚肉とピーマンのオイスターソース炒め。

しめじが安かったので一緒に炒めました。


ふうの無防備なおちり、フォーカスしちゃいました


こんな格好で何をしているかというと、水を飲んでいる

猫用の水は家中何箇所も置いてあるのに、この子は蛇口から直接飲むのが好き。

一日に何度も呼びに来る。

呼びに来て洗面所で待機

寒くなって膀胱炎を起こしやすくなる季節だからたくさん水を飲んでくれるのはありがたい。

ありがたいけれど【猫のしもべ】はなかなか忙しい