さつまいものマーマレード煮

前にも紹介しているかな？
していると思う(笑)さつま芋を使った簡単スイーツ。



皮ごと食べやすい大きさに切って水洗いしたさつま芋にひたひたの水とオレンジマーマレード（ここでは甘夏マーマレード）、砂糖、それに塩一つまみを加えてさつま芋が柔らかくなるまで煮たものです。

あっさり甘くて紅茶に美味しい。