ESPAI SUCRE エスパイ・シュークル

この旅で、残念だった事が…、

１つだけ…。



スーさんにとって、第一目的だった所、

“ESPAI SUCRE　エスパイ・シュークル”さん

に、行ったのに、

カメラ

ホテルに忘れて来ちゃったーーー



スーさんが、

『ココは、キレイめな格好していった方が良いから』

って言うので、観光の後、ホテルに着替えに帰って。

バックも替えて。

そのまま、元のバックに入れたまま…




ESPAI SUCRE　エスパイ・シュークルさんは、

新しいコンセプトの、

パティスリー？　サロン・ド・テ？　はたまた、レストラン…？



ちょっと前、日本でも、“カウンターデザート”とか、“アシェットデセール”っていう、持ち帰らない・その場で食べるスイーツが登場したけど。

それとも、ちょっと違うような。



レストランのように席について。

コースを選んで、

コース仕立てで、スイーツを食べる



何種類かコースがあって、

甘いものだけのコースや、軽い食事のお皿も含まれたものも


アミューズ・ブーシュは、みんな同じ。

スーさんが頼んだ、塩物付きのコースには、ブリオッシュも付いて来た



おもしろかったのに、

写真なし



不完全燃焼なので、

ポリシーに反するが、お店のHP載せておこう









ただ、サービス（接客）に関しては、イマイチかなぁ

サービス料取るのに、、、。



そういえば

新しいコンセプトとは書いたけど、

東京にも、同じようなレストラン（みたいなもの）、出来てるみたいね



ESPAI SUCRE　～エスパイ・シュークル～
C.Sant pere mes alt 72 08003 Barcelona
C.Princesa 53-local2 08003 Barcelona

Oriol Balaguer オリオール・バラゲ

Oriol Balaguer　オリオール・バラゲさん

日本にもお店があるから、知っている人も多いかも？

な、




バルセロナのショコラトゥリー。








パック（復活祭）直後だったから、まだ、卵が売られていた

（う～ん、見えくい）

どれも、オリジナル。

かわいい　欲しい～

でも、絶対に壊れるから、持って帰れない









お土産を少々購入。


ケーキもあったんだけど。



それは、あまり惹かれなかったなぁ



で、近くに別店舗があり、

行ってみると、



オリオールバラゲさん、ご本人



が、店を閉めていた

でも、私達に気が付いて、中に入れてくれた

（っていうか、こうして写真撮っていたら、イヤでも気付くだろうね）



チョコは、買っちゃったのを見て、パンを勧めてくれた

翌日の朝食用に購入



お店を閉める前の、イヤな時間にも関わらず、

そして、レジのトラブルも…


申し訳ない気持ちと、ありがとうでいっぱいです






Oriol Balaguer　～オリオール・バラゲ～
Placa Sant Gregori Taumaturg 2 08021 Barcelona
Trav de les Corts 340 08029 Barcelona
（アトリエが見える、２つめのアドレスがおススメ）