Cacao Sampaka カカオ・サンパカ

バルセロナの、甘いものは、書きたい事が、たくさん

なので、１軒ずつご紹介



まずは、



Cacao Sampaka　カカオ・サンパカさん

スペイン料理界の大御所、フェラン・アドリアさんの弟さんプロデュースのショコラトゥリー

弟さんも料理人




王室御用達でもあるチョコレート

いろいろな種類のボンボンショコラやタブレットショコラ。







奥は、カフェフペースになっていて



ワタクシ、実は、ココに３回通って









メニューにある冷たいショコラドリンク、全制覇

いえね、おいしかったから





お土産も、いくつか買って。



職場に持っていったのは、



“ガストロノミー（美食）”っていうタイトルのボンボンショコラ。

みんなで食べたんだけど、シェフが、

『△×◯▼♨～』

目が、ちょっと涙目

食べたチョコを確認したら、“チーズ味”

シェフは、チーズ嫌い

他にも、この箱は、オリーブオイル、トリュフ、こしょうetc…。

ちょっと、

美食過ぎたみたいネ



気に入ったのが、板チョコの“カプチーノ”味と、“ジントニック”味

オリジナルで、いい味出してるね～



モノによって、当たり外れはあったけど（好みにもよるのかな？）

つい、また行きたくなる落ち着いた雰囲気のショコラトゥリーだった




Cacao Sampaka　～カカオ・サンパカ～
Consell de Cent 292 Baecelona
9:0020:45

bubo ブボ

今、バルセロナのパティスリーが、熱い

２年に１回、リヨンで開かれるパティスリーの世界大会では、上位入賞常連国。

そんなパティスリー、ぜひ行きたいじゃありませんか



という事で、１軒目。



buboーブボさん







シンプルな店内で、旅行者にうれしいイートインスペース










ケーキのデコレーションは、日本のパティスリーっぽい？



個人的に、フランス人の作るパティスリーと、日本人の作るケーキのデザインは、何となく、区別がつくイメージがあるんだけど

コチラのお店は、それでいくと、日本のパティスリーを思わせるデコ
















見た目シンプル、中は複雑

このショーケース、丸ごと欲しい～

ショーケース自体も、ステキ



おまけ。











ヴィエノワズリーと、チョコも購入。



おいしくて、思わず、別の支店にも行って、食べちゃった







最初のお店が、白っぽい内装だったのに比べて、コチラはシックな黒。








パッケージも、参考になる


コチラのお店でも、イートインを利用









作りが、丁寧でキレイ



そして、



お土産も、購入







種類が豊富で、どれにするか、迷っちゃう




更に、さらに、

近くにあった、これまたブボさんの、





コチラは、バーにもおジャマ













味は、普通だけど、サービスの方、一人だけなのに、テキパキと仕事をしていて、感じが良くって

あ、３店舗、どこのお店も、良い人たちばかりだった



お店を出る時、

『アリガトー、メルシー』

って言ってくれた

私が日本人、スーさんがフランス人って、分かったみたい。

あんなに忙しく動いていたのに。

プロだなぁ



bubo　～ブボ～
Bruc 150 Barcelona
9:30～21:00
月曜　15:00～21:00
土日　9:30～15:00
無休