2023年3月のブログ記事一覧(2ページ目)-金四郎　たのんまっせぇ～

お暇なんだけど、、、貧乏性なんだなぁ～

2023-03-04 08:23:16 | 季節の楽しみ

今朝の海です。６時２０分

昨日、日中の南風が夜には北風に変わり、強風！
怖いような音を立ててましたので海、かなり濁ってますが、波は穏やかでした。
日の出、早くなりましたねぇ～
お正月から３０分以上早くなって、朝、窓から差し込む光が気持ち良くなりました。って、太陽さんより早く起きちゃう時あるから、、、って誰かさんは、相変わらず４時過ぎ👀

道路を挟んだ反対側にある、花の広場公園

ここは鯨の町なので、しっぽのモニュメントの周りが花壇。
ボランティアさん達の働きでいつも綺麗です♪

急に異常な寒さになったりしたので、心配してましたが、ビワ、花の後、全部はわからないけど、果実出来て来ています♪　　綺麗じゃないし目立たないけど、嬉しいです(^_-)-☆

時間はあるのです。これを暇というのかもしれません。
でも、やることは山のようでも避けてる？事もありまして…(;^ω^)
一日デレデレして過ごせたら幸せだろうなぁと思いつつ、何かしなくちゃとお尻を叩きます。

我が家の庭のゆず、今年は不作でしたから、ゆず作業が無いのはハッピー、だったのに、、、
んもう！！　近所からキンカンが来ました。　それをジャムにしたら、隣にもどうしようもないほどなってるの！　人んちの作るなら家のも使って！と、、で、キンカンジャムを二度作りました。

湯でこぼしした時だからね、くもってます。　大きい実の種類です

そのゆで汁を、溜めておいて流しを洗います。　金盥も一緒に。今はやり？のオレンジオイル、だそうな・・・ステンレスに効果あります。

全部、くもっていますから、これなんじゃろ？で、、まぁ、こんなものぉ~です(^_-)-☆

この時期の葉っぱが丁度良いとか、、だったような・・覚えとらん(;^ω^)
ビワの葉っぱを２０枚以上、カンカラカンに干して、ビワ茶を作りました。

よく洗って干し網に放り込んで３週間ぐらいだったかなぁ、、

触るだけでぱりぱりっと折れるほどになって、こんな風に刻んで缶にしまいました。

２枚ぐらいの分を１リットルほどの水から入れて、煮たてしばらく煮ます。　１０分くらいかなぁ、、これは個人の自由です。　火を止めてから暫く置くとその余熱で成分がしっかりと抽出します、、って、、勝手に思うだけ。　ビワに聞いてみなくちゃ、、
そうするとね、こんな綺麗な色になって、煮出してる時から、何となく甘い香りはしています。

飲むと丸みがあって、人によっては甘い！と・・・私には甘く感じません。　だって甘いものと飲むからぁ～～(^^♪

あっこれだけで飲んでも美味しいです。
　効能は色々あるようですが、、、、
ビワの種にも薬効はあります。　医者いらずなどという人もいました。がんにも効くと、義母の友人のおばさまは、種のお酒を造ってだんな様に飲ませていましたが、、その方はお酒飲めず、７２歳でがんで亡くなり、だんな様は８９歳でガンでなくなったので、、何とも断言はできないものです。

畑の大根もようやく、出来て来て、、今年は薹が立たないけど、何となく水分少な目で周りが硬いのです。
煮物、漬物、下ろしたり、色々食しておりますが、この時期だけの大根の佃煮も作りました。
これはかなり以前からのブロ友さん情報で知って、作ったのも頂いたりして、なお好きになってでした。

作り方はネットのクックパットに出ています。　
面倒が先で、頂くとついついあてにしちゃって、、でしたが、生産物で出来るのは私の理想とする処です。
何かしなくちゃと、、面倒、億劫、ヨッコラショ！エイ！！！で　色々してるの、動かないと一日無駄になりそうな・・で、、母ももったいながり屋で、そうでしたから、親子で貧乏性なんだわね、と笑ったこと思い出しました。

何となく通り過ぎちゃったけど、先月２７日は金四郎、天使６歳の日でした。
もう６年にもなるんだぁ！！　年取るわけだわと、、孫よりも近かった金四郎の存在は夫婦の会話の大事な材料でもあります。

大好きなベッドに入ると、こうして頭を乗せて・・・

こんな風に夜は一緒に寝たりもしました。　暑くなると勝手に出ていくんですけどね(^_-)-☆

今、ブログ仲間のクリンママさんが１7歳を過ぎたクリンちゃんの介護をしてる様子をアップしています。
金四郎のその時と全くと言っていいほど同じで、一つ一つを思い返し、懐かしみながら訪問しています。
幸せ時間でした。
とてもとても大事な時間でした。