お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

紅茶とラムレーズンのマカロンとモンブランフィナンシェ

2022年11月24日 | マカロン


紅茶のバタークリームとラムレーズンをサンドしたマカロン。美味しいに決まってる組み合わせ♪




ラムが効いているので大人限定~。




フィナンシェを焼きました。




バトー型で焼いた方はクリームを絞ってモンブラン風に。

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