令和６年６月２８日（金）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
山賊焼き
ブロッコリーのおかか和え
キムチスープ

一口メモ
今日の主菜は、「山賊焼き」です。
山賊焼きは、長野県の塩尻・松本を中心としたご当地のから揚げのことです。
にんにく、しょうがのきいたタレに漬け込んで揚げるので味がしっかりと
ついています。
また、副菜の「ブロッコリーのおかか和え」は、企画給食のブロッコリーを
使用しました。ブロッコリーの味を生かすためにシンプルなおかか和え
にしました。

企画給食のブロッコリーを調理しているところです






栄養価
エネルギー804（643）Kcal
たんぱく質34.2（28.6）ｇ
脂質26.6（23.4）ｇ
塩分2.7（2.4）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・キムチスープ・・・あさりアレルギーの対応　→　あさりを除去して作りました。

令和６年６月２７日（木）の献立です。

【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
さばのソース煮
梅花和え
じゃがいものそぼろ煮

一口メモ
今日の主菜は、「さばのソース煮」です。
さばのソース煮は、給食センターの大きな蒸気釜で手作りで作っています。
大量に作っていますが、煮崩れがおきにくく、おいしくつくれます。
副菜の「梅花和え」は、旬の梅を使った和え物です。
暑くなってきたこの時期にさっぱりと食べられます。

栄養価
エネルギー795（636）Kcal
たんぱく質35.7（30）ｇ
脂質21.4（19）ｇ
塩分2.5（2.3）g（　）内小学校

令和6年6月26日（水）の献立です。

【小中学校】


献立
発芽玄米ごはん
牛乳
チキンカレー
福神漬け和え
メロン

一口メモ
今日の主食は、「発芽玄米ごはん」です。
発芽玄米ご飯は、玄米をわずかに発芽させたものです。発芽することで
通常よりも食物繊維やＧＡＢＡなどの栄養価が高くなります。
また、果物には今が旬のメロンです。

栄養価
エネルギー779（628）Kcal
たんぱく質22.5（19.3）ｇ
脂質22.5（19.6）ｇ
塩分2.3（2）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・チキンカレー・・・乳アレルギーの対応　→　ルウの脱脂粉乳を除去し作りました。
・福神漬け和え・・・ごまアレルギーの対応　→　ごまを除去しました。
・メロン・・・メロンアレルギーの対応　→　巨峰ゼリーにしました。

令和６年６月２５日（火）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
丸パン
牛乳
白身魚フライ
コールスローサラダ
ミネストローネ

一口メモ
今日の主食は、「丸パン」です。
白身魚フライとコールスローサラダをパンに挟んでフィッシュバーガー
のようにしても食べられます。
ミネストローネは、シェルマカロニといって貝殻の形をしたマカロニ
が入っています。

栄養価
エネルギー805（618）Kcal
たんぱく質31（24.8）ｇ
脂質27.1（22.8）ｇ
塩分3.2（2.5）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・コールスローサラダ・・・卵アレルギーの対応　→　卵使用のドレッシングを除去しました。
・ミネストローネ・・・トマトピューレアレルギーの対応　→　トマトピューレを除去しました。

令和６年６月２４日（月）の献立です。

【小学校】


献立
ごはん
牛乳
手づくりしゅうまい
春雨とひじきのごま酢和え
中華風コーンスープ

一口メモ
今日の主菜は、「手づくりしゅうまい」です。
給食センターで、一つ一つ美味しくなるように作っています。
ちなみに、しゅうまいとぎょうざの違いは、玉ねぎが具に入っているか
いないかの違いです。しゅうまいでは、たくさんの玉ねぎを使って
います。

栄養価
エネルギー628Kcal
たんぱく質29.9ｇ
脂質18.8ｇ
塩分2.2g

【本日のアレルギー対応】
・手づくりしゅうまい・・・えびアレルギーの対応　→　えびを除去してコーンを使い作りました。
・春雨とひじきのごま酢和え・・・ごまアレルギーの対応　→　ごまを除去しました。
・中華風コーンスープ・・・卵アレルギーの対応　→　卵を除去しました。