上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和6年1月31日(水)の献立です。

2024-01-31 12:01:00 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さばの文化干し
洋風いそかあえ
豚汁

一口メモ
洋風いそかあえは今が旬のほうれん草をゆでて、
マヨネーズとしょうゆで和えました。
野菜が苦手な子もマヨネーズ味だと喜んで食べてくれます。
少し濃いめの味付けで、ごはんにも合います。

栄養価
エネルギー839(673)Kcal
たんぱく質32.4(27.3)g
脂質34.6(30.1)g
塩分2.8(2.4)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・豚汁・・・大豆アレルギーの対応 → 豆腐を除去しました。




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令和6年1月30日(火)の献立です。

2024-01-30 11:54:38 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
ボイルウインナー
あっさりポテトサラダ
えびボールスープ

一口メモ
今日の副菜はマヨネーズを使わずに、酢と塩コショウで
味付けした、あっさりとしたポテトサラダです。
じゃがいもには糖質の他に、ビタミンCが多く含まれます。
じゃがいもに含まれるビタミンCは意外と多く、
同じ重さのみかんと同じくらいです。

栄養価
エネルギー821(600)Kcal
たんぱく質35.6(27.2)g
脂質33.7(25.4)g
塩分4.2(3.2)g( )内小学校
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令和6年1月29日(月)の献立です。

2024-01-30 11:31:40 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
野菜コロッケ
鉄骨サラダ
沢煮椀

一口メモ
沢煮椀は細切りのにんじん、ごぼう、豚肉などが入った、
具だくさんの汁物です。
にんじんやごぼうなどの根菜類には、ビタミンEが多く含まれ、
血流を良くし、体を温める効果があります。
寒い季節にぴったりの汁物です。

栄養価
エネルギー793(632)Kcal
たんぱく質24.4(20.3)g
脂質26.5(22.6)g
塩分2.7(2.3)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・鉄骨サラダ・・・乳アレルギーの対応 → チーズを除去しました。
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令和6年1月26日(金)の献立です。

2024-01-26 12:08:11 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ラーメン
牛乳
大学いも
もやしと青菜のナムル
マーボーソース

一口メモ
大学いもは子どもたちの大好物です。
水あめを加えて作った、センター特製の蜜がおいしいと
好評です。
さつまいもには食物繊維が豊富なので、お通じを良くしてくれます。
また、快眠に良いとされるトリプトファンも多く含まれるので、
安眠効果もあります。

栄養価
エネルギー900(715)Kcal
たんぱく質29(24.2)g
脂質26.6(23)g
塩分3.5(3.1)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・もやしと青菜のナムル・・・ごまアレルギーの対応 → ごまを除去しました。
・マーボーソース・・・大豆アレルギーの対応 → 豆腐を除去しました。
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令和6年1月25日(木)の献立です。

2024-01-25 12:25:22 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
チキンソースカツ
かみかみサラダ
なめこ汁
いよかん

一口メモ
今日は中学校3年生のみなさんに贈る、高校入試頑張れ献立です。
入試に勝つ、己に克つ、という意味を込めて、主菜をチキンカツ
にしました。
また、合格のいい予感がするように、デザートはいよかんです。
たくさん食べて、入試までのラストスパートを頑張って欲しいと
思います。

栄養価
エネルギー768(615)Kcal
たんぱく質34.8(29)g
脂質19.5(17.2)g
塩分2.6(2)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・かみかみサラダ・・・イカアレルギーの対応 → イカを除去しました。
・なめこ汁・・・大豆アレルギーの対応 → 豆腐を除去しました。


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