平成３１年２月２７日の献立です。

献立
ごはん
牛乳
三色そぼろ
もやしのカレ―サラダ
じゃがいものみそ汁

一口メモ
もやしをカレー味のドレッシングであえます。もやしにカレー粉の黄色い色がついて、
見た目は辛そうですが、それぼど辛さは気になりません。食べやすい辛さです。

栄養価
エネルギー767（618）Kcal
たんぱく質30.8（24.0）ｇ
脂質22.4（20.4）g
塩分2.7（2.3）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応・三色そぼろ】
卵と枝豆にアレルギーがある児童・生徒さん用に、にんじんと干椎茸を使い三色そぼろをつくりました。

平成３１年２月２６日の献立です。

献立
きな粉揚げパン
牛乳
豆サラダ
ビーフンのスープ
ミニフィッシュ

一口メモ
きな粉揚げパンは、揚げたパンが熱いうちにきな粉をまぶさないと、きな粉がよくつきません。
そのため、暑い季節には、揚げパンを作ることができないのです。
暑い時期は、せっかくつけたきな粉やさとうが、暑さで溶けてしまうからです。

栄養価
エネルギー794（615）Kcal
たんぱく質34.7（26.5）ｇ
脂質36.3（24.4）g
塩分3.5（2.9）g（　）内小学校

平成３１年２月２５日の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立ごはん
牛乳
山賊焼き
すのもの
大根のみそ汁

一口メモ
山賊焼きも新しい献立です。松本のＢ級グルメ・・としてよく知られていますね。にんにくや生姜をたくさん使うのは、
「おいだれ焼き」と同じですが、山賊焼きは、「焼き」といっても焼かないで、から揚げのように油で揚げて作ります。

栄養価
エネルギー782（600）Kcal
たんぱく質29.5（24.5）ｇ
脂質23.7（16.8）g
塩分3.0（2.6）g（　）内小学校

平成３１年２月２２日の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ソフトめんラーメン風
牛乳
焼きぎょうざ　２個
あっさりポテトサラダ
しょうゆラーメンスープ

一口メモ
あっさりポテトサラダは、味つけにマヨネーズを使わず、手作りドレッシングで味つけします。
じゃがいもがドレッシングをよく吸収するので、酢やサラダ油は
いつもよりやや多く使用して味つけしています。

栄養価
エネルギー805（664）Kcal
たんぱく質27.8（23.3）ｇ
脂質19.1（16.7）g
塩分3.4（2.7）g（　）内小学校

平成３１年２月２１日の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
野菜春巻
塩ナムル
キムチスープ

一口メモ
塩ナムルは、新しい献立です。しょうゆは、控えめにして、塩やガーリックパウダーを使って
味つけします。全体的に中華風の味つけになっていて、ごはんによくあう組み合わせになっています。

栄養価
エネルギー776（600）Kcal
たんぱく質26.2（18.8）ｇ
脂質25.5（19.7）g
塩分2.7（2.3）g（　）内小学校