令和６年５月３１日（金）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
手作りチキンカツ
大根の梅肉和え
厚揚げの味噌汁
冷凍みかん

一口メモ
運動会の練習や東信大会を目指して頑張っている
子どもたちへ贈る献立です。
チキンカツはセンターで手作りし、ソースやしょうゆ、
ざらめなどで作った甘じょっぱいタレにからめています。
ごはんがすすむおかずです。

栄養価
エネルギー785（636）Kcal
たんぱく質31.8（26.7）ｇ
脂質20.5（18.1）ｇ
塩分3.1（2.5）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・大根の梅肉和え・・・ごまアレルギーの対応　→　ごまを除去して作りました。

令和６年５月３０日（木）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
サバの文化干し
茎わかめのきんぴら
大根のそぼろ汁

一口メモ
苦手な人も多い海藻を、美味しく食べてもらおうと
茎わかめをきんぴらにしました。
お肉も入り、主菜と副菜の間のようなおかずです。
サラダよりも煮物の方が子どもたちには食べやすいようです。

栄養価
エネルギー816（656）Kcal
たんぱく質32.8（27.6）ｇ
脂質31.6（27.6）ｇ
塩分4.7（3.9）g（　）内小学校

令和６年５月２９日（水）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
洋風松風焼き
たくあんあえ
焼き麩の味噌汁
ミニフィッシュ(中学のみ）

一口メモ
チーズが入った洋風の松風焼きは、ハンバーグに似た
味付けで、子どもたちからも人気があります。
給食では鉄板にタネを薄くのばして焼き、後からカットして
作っています。均等に切るのがとても難しいです。

栄養価
エネルギー815（640）Kcal
たんぱく質42.5（33.8）ｇ
脂質26.9（23.4）ｇ
塩分3（2.4）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・洋風松風焼き・・・卵、乳、ごまアレルギーの対応　→　卵、乳、ごまを除去してコーンを使って作りました。

令和６年５月２８日（火）の献立です。

【小中学校】


献立
コッペパン
牛乳
ペンネのミートソースあえ
チーズサラダ
洋風わかめスープ
チョコレートクリーム

一口メモ
ペンネはイタリアのマカロニの一種です。
ペン先に似た形をしているため、この名がつきました。
給食室でミートソースを作り、茹でたてのペンネと
一緒に和えます。

栄養価
エネルギー738（569）Kcal
たんぱく質34.2（27.3）ｇ
脂質20.5（17.2）ｇ
塩分3.6（2.5）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・ペンネのミートソースあえ・・・トマトピューレアレルギーの対応　→　トマトピューレを除去しました。
・チーズサラダ・・・乳アレルギーの対応　→　チーズを除去しました。
・洋風わかめスープ・・・あさりアレルギーの対応　→　あさりを除去しました。

令和６年５月２７日（月）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
かに玉の甘酢あんかけ
キャベツのごま風味和え
ワンタンスープ

一口メモ
キャベツのごま風味和えは、韓国料理のチョレギサラダを
給食用にアレンジしたものです。
ごま油とレモン果汁、食塩といったシンプルな味付け
ですが、ごま油の風味で食が進み、子ども達からも好評です。

栄養価
エネルギー702（549）Kcal
たんぱく質27.7（22.7）ｇ
脂質17（14.8）ｇ
塩分3（2.5）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・かに玉の甘酢あんかけ・・・かにと卵のアレルギーの対応　→　鶏肉の甘酢あんかけにしました。