令和５年９月２９日（金）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
焼きししゃもの南蛮漬け
たくあん和え
肉じゃが

一口メモ
今日の主菜は焼きししゃもの南蛮漬けです。
七味が入った少し辛めのタレが、食欲をそそります。
ししゃもは骨まで丸ごと食べられるので、カルシウム
摂取のために毎月でも献立にいれたい魚ですが
頭があるのが苦手という子も多く、意外と残さいが多い魚
でもあります。

栄養価
エネルギー820（668）Kcal
たんぱく質28.4（23.8）ｇ
脂質24（20.7）ｇ
塩分3.1（2.6）g内小学校

【本日のアレルギー対応】
・焼きししゃもの南蛮漬け・・・ししゃも（魚卵）アレルギーの対応　→　焼きさばの南蛮漬けに変えました。

令和５年９月２８日（木）の献立です。

【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
鶏ごぼうご飯の具
きゅうりの中華漬け
さつま汁
ヨーグルト

一口メモ
今日の主食は鶏ごぼうご飯です。
ごぼう、鶏肉はとても相性が良く、油で良く炒めることに
より、ごぼうの旨味も増します。
ごぼうは切るとすぐに変色してしまいますが、このアク
に含まれるポリフェノールには強い抗酸化力があり、
がん予防にもなります。

栄養価
エネルギー723（587）Kcal
たんぱく質29（24.8）ｇ
脂質17.2（15.6）ｇ
塩分2.8（2.3）g内小学校

令和５年９月２７日（水）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
あじのカレーマリネ
もやしのごましょうゆあえ
もずくと卵のスープ

一口メモ
今日の主菜はあじのカレーマリネです。
魚料理は苦手な子が多いですが、揚げる事によって
食べやすくなります。
玉ねぎやパプリカなどの野菜を使った甘酸っぱいマリネ液に
漬け込むことによって、野菜もたくさんとることができます。

栄養価
エネルギー728（582）Kcal
たんぱく質27.6（23.2）ｇ
脂質23.8（20.6）ｇ
塩分2.3（1.8）g内小学校

【本日のアレルギー対応】
・もやしのごましょうゆあえ・・・ごまアレルギ−の対応　→　ごまを除去しました。
・もずくと卵のスープ・・・卵アレルギーの対応　→　卵を除去しました。

令和５年９月２６日（火）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
ボイルウインナー
フレンチサラダ
クラムチャウダー

一口メモ
今日の汁物はあさりのむき身が入った、クラムチャウダーです。
あさりから出る貝の旨味のおかげで、大変おいしくなります。
給食で摂りにくい栄養素の一つに、鉄分があります。
あさりには鉄分が多く含まれるので、苦手な人も多いですが
給食では意識して使用するようにしています。

栄養価
エネルギー927（687）Kcal
たんぱく質35.6（27.3）ｇ
脂質45.1（34.7）ｇ
塩分4.2（3.1）g内小学校

令和５年９月２５日（月）の献立です。

【小学校】


献立
ごはん
牛乳
鮭の紅葉焼き
かみかみサラダ
鶏ごぼうスープ

一口メモ
かみかみサラダはさきいかが入ったサラダです。
あまり調味料は使いませんが、さきいかから出た旨味で
おいしくなります。
希望献立に挙がることもあるほど、人気の副菜です。
今日のビュッフェ給食は西内小・塩川小・丸子北小の
6年生の番です。

栄養価
エネルギー605Kcal
たんぱく質32.3ｇ
脂質21.8ｇ
塩分2.3ｇ

【今日は西内小・丸子北小・塩川小の６年生がビュッフェ給食です】