令和４年１０月３１日（月）の献立です。

【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
凍り豆腐と豚肉の揚げ煮
甘酢和え
なめこ汁

一口メモ
凍り豆腐と豚肉の揚げ煮は、水戻した凍り豆腐に片栗粉を
まぶして揚げることにより、お肉に似た食感になっています。
凍り豆腐の水が残りすぎると中で水蒸気ができて膨らみ過ぎて
スカスカになってしまいますし、絞りすぎても硬くなってしまいます。
上手に作るには、調理員さんの勘が頼りです。

栄養価
エネルギー812（655）Kcal
たんぱく質32.4（27.4）ｇ
脂質26.4（23.1）ｇ
塩分2.7（2.2）g内小学校

令和４年１０月２８日（金）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さんまのかば焼き
中華風かみかみサラダ
ふわふわかきたま汁

一口メモ
さんまの不漁と高騰は今年も続いています。
さんまも痩せたようなものしか手に入りにくいようです。
ちょっと細身なので、重さをいつもと同じにしたら、
長いさんまのかば焼きになりました。

栄養価
エネルギー821（652）Kcal
たんぱく質30.3（25.3）ｇ
脂質29.8（25.3）ｇ
塩分2.7（2.2）g内小学校

令和４年１０月２７日（木）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
オムレツトマトソース
ひじきと青大豆のサラダ
ごぼうっこカレー

一口メモ
今日は久しぶりに登場のごぼうっこカレーです。
いつものカレーよりも少し香辛料がきいていて、
若干大人向けのカレーになっています。
副菜のひじきと青大豆のマリネは意外と人気の副菜です。
青大豆の枝豆に似た味や食感が好きな子が多いようです。

【栄養価】
エネルギー808（650）Kcal
たんぱく質28.7（24.4）ｇ
脂質21.8（19.4）ｇ
塩分3.2（2.9）g内小学校

令和４年１０月２６日（水）の献立です。

【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
キムタクごはんの具
バンバンジーサラダ
洋風わかめスープ
柿

一口メモ
今日の果物は柿です。
柿にはビタミンＣが豊富なため、１個食べるだけで１日に
必要なビタミンＣをほぼまかなうことができます。
苦手な子も多いですが、柿を食べない家庭も増えてきているので、
年に１回は給食で味わってもらうようにしています。

栄養価
エネルギー669（537）Kcal
たんぱく質34.3（29.1）ｇ
脂質13.4（12.4）ｇ
塩分2.6（2）g内小学校

令和４年１０月２５日（火）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
ハロウィンハンバーグ
ブロッコリーとレンコンのサラダ
パンプキンポタージュ

一口メモ
１０月３１日のハロウィンにちなんで、少し早めのハロウィン
給食です。
ジャコランタンの形をしたハンバーグは、中にもちゃんと
かぼちゃが入っています。
パンプキンポタージュにはかぼちゃと白いんげん豆のペースト
が入っています。ほのかな甘さがおいしいスープです。

栄養価
エネルギー847（610）Kcal
たんぱく質33.4（27.5）ｇ
脂質30.5（19.2）ｇ
塩分3.7（2.7）g内小学校