上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和2年7月31日(金)の献立です。

2020-07-31 12:58:36 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
えびフライ
フレンチサラダ
夏野菜カレー

一口メモ
今日はなすやトマト、かぼちゃなどの夏野菜をたくさん
使った夏野菜カレーです。
なすが苦手な人も、カレーに入ると意外と気にならずに
食べられるようです。

栄養価
エネルギー889(708)Kcal
たんぱく質27.1(22.8)g
脂質26.6(23.2)g
塩分2.5(2.2)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応・えびフライ】
えびにアレルギーがある児童・生徒さん用に「ひれ(豚肉)かつ」を作りました。
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令和2年7月30日(木)の献立です。

2020-07-30 12:45:27 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
焼き餃子
華風あえ
こんにゃく味噌ラーメン
メロンゼリー

一口メモ
メロンが美味しい時期ですが、
コロナウィルスの感染予防のため、カットした果物を
給食で扱うことを一時中止しています。
給食で出せないメロンの代わりに、
ゼリーで旬を感じてもらえたらと思います。

栄養価
エネルギー751(576)Kcal
たんぱく質23.6(19.4)g
脂質20.3(16.9)g
塩分2.1(1.7)g( )内小学校
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令和2年7月29日(水)の献立です。

2020-07-29 12:37:29 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げの人参味噌がけ
キャベツの塩昆布和え
ズッキーニの味噌汁

一口メモ
ズッキーニはかぼちゃの仲間です。
洋風なイメージがありますが、淡白な味なので
味噌汁に入れても美味しく食べられます。
今日はベーコンと黒コショウも加えて、洋風の味噌汁に
しました。

栄養価
エネルギー865(624)Kcal
たんぱく質32.9(22.7)g
脂質30.7(21.2)g
塩分2(1.6)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応・厚揚げの人参味噌がけ】
厚揚げ(大豆)にアレルギーがある児童・生徒さん用に厚揚げの代替で鶏肉を使い「鶏肉の人参味噌がけ」を作りました。
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令和2年7月28日(火)の献立です。

2020-07-28 12:47:24 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
サワラのパン粉焼き
コーンサラダ
かぼちゃのポタージュ

一口メモ
魚が苦手な人にも美味しく食べてもらえるように、
さわらを洋風のパン粉焼きにしました。
パン粉のサクサクとした食感が楽しめます。

栄養価
エネルギー872(671)Kcal
たんぱく質35.9(29.4)g
脂質30.5(25.5)g
塩分3.7(2.8)g( )内小学校
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令和2年7月27日(月)の献立です。

2020-07-27 13:15:40 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
鶏肉のマーマレード焼き
ひじきのレモンマリネ
味噌かきたま汁

一口メモ
ひじきのレモンマリネはひじきを調味料で煮てから、
野菜と一緒に和えています。
ひじきに含まれる鉄分が、レモンに含まれるビタミンCに
よって吸収が良くなります。

栄養価
エネルギー759(607)Kcal
たんぱく質30(25.2)g
脂質21.8(19.2)g
塩分3.1(2.7)g( )内小学校
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