上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

8月31日の献立です。

2017-08-31 13:38:01 | 日記

献立
牛乳
ごはん
厚焼きたまご
おかか和え 
夏野菜カレー 

一口メモ
トマトや、なすなど夏のお野菜がたくさん収穫できる今の季節ならではのカレーです。どんな野菜が入っているか、
わかりますか?ご家庭でもいつものカレーに旬のお野菜を入れて作ってみましょう。栄養満点のカレーができます。

栄養価
エネルギー799(707)Kcal
たんぱく質 26.7(22.8)g
脂質21.9(27.1)g
塩分2.3(2.0)g
(カッコ内は小学校の値)

本日のアレルギー対応
卵アレルギーの児童・生徒さん用に鶏肉のてり焼を作りました。
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8月30日の献立です。

2017-08-30 12:10:24 | 日記

献立
牛乳
ごはん
厚揚げの肉みそあんかけ
三色おひたし 
吉野汁 

一口メモ
厚揚げにかけてある肉味噌がおいしいと評判の厚揚げの肉味噌あんかけです。中には、この肉味噌をご飯にのせて食べている人もいるそうです。

栄養価
エネルギー771(601)Kcal
たんぱく質 32.2(26.8)g
脂質21.6(17.5)g
塩分2.5(2.0)g
(カッコ内は小学校の値)
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8月29日の献立です。

2017-08-29 11:45:54 | 日記

献立
牛乳
メロンパン
揚げささみレモンあえ 
こんにゃくサラダ 
コーンポタージュ
果物(冷凍みかん)

一口メモ
今日は希望献立の日です。みんなの大好きなものが並んでいますね。揚げささみのレモン和えは名前のとおり、レモン果汁が使われています。レモンの酸味とさわやかな香りが今の時期にぴったりです。

栄養価
エネルギー919(753)Kcal
たんぱく質 35.4(31.7)g
脂質33.2(27.5)g
塩分4.5(3.7)g
(カッコ内は小学校の値)
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8月28日の献立です。

2017-08-28 11:53:45 | 日記

献立
牛乳
ごはん
鮭の塩麹焼き
ごまあえ 
豚汁 

一口メモ
鮭を塩麹につけて味をしっかりとしみ込ませてあります。そのことにより、鮭もやわらかく味もまろやかになります。大変おいしいと好評の一品です。

栄養価
エネルギー752(585)Kcal
たんぱく質 38.1(30.0)g
脂質17.9(15.0)g
塩分1.7(1.4)g
(カッコ内は小学校の値)
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8月25日の献立です。

2017-08-25 14:03:46 | 日記

献立
牛乳
ごはん
さばのみそ煮
ころころきゅうり
かぼちゃのみそ汁 
とうもろこし

一口メモ
夏のお野菜が多く含まれた献立です。きゅうり、かぼちゃ、とうもろこしです。かぼちゃは冬の冬至に食べるので、冬の野菜と勘違いしている人もいるようです。かぼちゃは夏が旬の野菜ですので覚えてくださいね。

栄養価
エネルギー760(637)Kcal
たんぱく質 31.1(27.5)g
脂質 19.0(17.3)g
塩分2.3(2.3)g
(カッコ内は小学校の値)
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