令和３年４月３０日（金）の献立です。

【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
そぼろ丼の具
チーズ入りおひたし
大根の味噌汁

一口メモ
そぼろ丼の具は好きな人が多い主菜です。普段は残りがちな
白飯も、この日はあまり残りません。
チーズ入りおひたしは茹でた野菜に小さく角切りにしたチーズと、
かつお節、少しのしょうゆで和えてあります。
意外な組み合わせですが、おいしいと好評です。

栄養価
エネルギー743（591）Kcal
たんぱく質32（27.3）ｇ
脂質19.6（17.4）ｇ
塩分2.2（2）g内小学校

令和３年４月２８日（水）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げの白ごまダレ
キャベツの浅漬け
キムチスープ

一口メモ
厚揚げの白ごまダレは、小さくカットした厚揚げを
オーブンで焼き、上から甘じょっぱいごまだれをかけました。
厚揚げを焼くだけなので、とても簡単でご飯のおかずには
ぴったりの味付けです。
大豆や大豆製品にはカルシウムが豊富なので、給食では
意識して使うように心がけています。

栄養価
エネルギー738（583）Kcal
たんぱく質28.1（23.6）ｇ
脂質20.2（17.4）ｇ
塩分2.7（2.3）g内小学校

【本日のアレルギー対応・厚揚げの白ごまダレ】
厚揚げとごまにアレルギーがある児童・生徒さん用に鶏肉の照り焼きをつくりました。

令和３年４月２７日（火）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
魚のハーブ焼き
糸寒天のレモン風味サラダ
コーンポタージュ

一口メモ
寒天は長野県の特産品です。
給食ではサラダやスープに使うことが多く、
その独特な食感が好きな子も多いです。
普段の食事からはとりにくい食物繊維が豊富なので、
ご家庭の食事でも上手に使っていただけるといいなと
思います。

栄養価
エネルギー834（640）Kcal
たんぱく質34.1（27.8）ｇ
脂質30.6（25.7）ｇ
塩分4.3（3.5）g内小学校

令和３年４月26日の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
鶏肉のおいだれ焼き
甘酢サラダ
ふわふわかきたま汁

一口メモ
上田名物のおいだれ焼き鶏をアレンジしたおいだれ焼きは、
生姜やにんにくの味がきいていて、ご飯がたくさん
食べられます。
子ども達の好みに合わせて少し辛さは控えめですが、
おいしいと好評です。

栄養価
エネルギー733（585）Kcal
たんぱく質27.3（23.1）ｇ
脂質20.2（17.9）ｇ
塩分3.1（2.6）g内小学校

令和３年４月２３日（金）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ラーメン
牛乳
野菜春巻き
華風あえ
しょうゆラーメンスープ

一口メモ
ラーメンは子ども達の好きな献立です。
ソフトめんにかん水が少し入るので、うっすらと黄色い
色をしています。
ラーメン屋さんのスープよりだいぶ薄味ですが、
給食では汁までの飲み干すので、塩分控えめにしています。

栄養価
エネルギー786（636）Kcal
たんぱく質28.5（23.8）ｇ
脂質23.6（20.8）ｇ
塩分2.4（2）g内小学校