上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和4年6月30日(木)の献立です。

2022-06-30 12:17:50 | 日記
【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
もやしとツナのサラダ
大根のそぼろ汁

一口メモ
大根のそぼろ汁は、厚めに切った大根を鶏ひき肉と一緒に
だし汁で煮ました。
ダシとひき肉から出る旨味もあり、薄味ですがとてもおいしい
汁物になっています。

栄養価
エネルギー719(599)Kcal
たんぱく質26.4(23.5)g
脂質20.2(19.1)g
塩分2.9(2.5)g内小学校
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令和4年6月29日(水)の献立です。

2022-06-29 12:43:38 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さわらの西京焼き
たくあんあえ
こんにゃくの炒め煮

一口メモ
こんにゃくの炒め煮は、味付けに味噌を使っています。
濃厚な味で、もつ煮込みの味に似ていて、ご飯が進む味付けです。
汁が濃いめなので、あえ物はあっさりとしたたくあん和えに
しました。

栄養価
エネルギー746(600)Kcal
たんぱく質36.8(31)g
脂質21.6(19.1)g
塩分2(1.8)g内小学校
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令和4年6月28日(火)の献立です。

2022-06-28 12:21:04 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
チキンハムカツ
パインサラダ
ミネストローネ

一口メモ
ミネストローネはたくさんの野菜がたくさん摂れるので、
とてもバランスの良い汁物です。
酸味が苦手な人にも食べやすいように、少し砂糖を加えて
まろやかな酸味に仕上げています。

栄養価
エネルギー805(610)Kcal
たんぱく質26.1(20.9)g
脂質28.1(23.3)g
塩分3.4(2.6)g内小学校
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令和4年6月27日(月)の献立です。

2022-06-27 11:59:33 | 日記
【小学校】


献立
ごはん
牛乳
焼きぎょうざ
もやしの中華風あえ
鶏ごぼうスープ

一口メモ
今日の主菜は焼き餃子です。
給食センターでは餃子もコンベクションオーブンで焼くため、
蒸し焼きの餃子とは違い、パリパリとした食感になります。
鶏ごぼうスープは、ごぼうと鶏肉からよいダシが出て、
とてもおいしくなります。

栄養価
エネルギー548Kcal
たんぱく質21.9g
脂質16g
塩分1.8g
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令和4年6月24日(金)の献立です。

2022-06-24 13:05:41 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
ユウリンチ―
きゅうりの中華漬け
ビーフンのスープ

一口メモ
ユウリンチーは、鶏のから揚げにねぎの入った甘酢ソース
をかけたものです。
酸味があるのでしつこくなく、暑い時にも食欲が出る
味付けになっています。

栄養価
エネルギー792(636)Kcal
たんぱく質27.6(23.6)g
脂質25(22.1)g
塩分2.5(2.2)g内小学校
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