上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

平成30年12月27日の献立です。

2018-12-27 13:20:35 | 日記
1年間大変お世話になりました。本日で2学期が終了し、給食もお休みに入ります。3学期給食の開始は1月8日(火)です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
焼き魚
(ぶりの照り焼き)
青ばつのマリネ
寄せ鍋汁

一口メモ
2学期最後の給食は、「お歳とり献立」です。お歳とりには欠かせない「ぶり」を照り焼きにします。浸し豆にする「青ばつ」を使い、サラダにします。
しっかり食べて、いい年、新しい年を元気に迎えましょう。

栄養価
エネルギー812(662)Kcal
たんぱく質37.1(31.5)g
脂質25.5(22.4)g
塩分2.4(2.1)g( )内小学校
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平成30年12月26日の献立です。

2018-12-26 12:00:00 | 日記


献立
ごはん
牛乳
筑前煮
紅白なます
どさんこ汁

一口メモ
年末・年始を意識した献立です。筑前煮は、れんこん、ごぼうなど、かみごたえがあり、食物繊維もたっぷりです。色どりにいんげんを加えて、見た目もよく仕上げます。

栄養価
エネルギー735(588)Kcal
たんぱく質32.4(27.4)g
脂質14.8(13.4)g
塩分3.3(2.9)g( )内小学校
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平成30年12月25日の献立です。

2018-12-25 13:58:53 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
サンタさんの3色ゼリー
コッペパン
牛乳
鶏肉のマーマレード焼き
茎わかめのサラダ
春雨スープ
いちごジャム

一口メモ
鶏肉のマーマレード焼きは、下味にマーマレードを使います。マーマレードを使うことで、焼き色がよくなり、肉もやわらかくなります。

栄養価
エネルギー716(601)Kcal
たんぱく質33.1(27.2)g
脂質23.3(19.6)g
塩分4.7(3.8)g( )内小学校
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平成30年12月21日の献立です。

2018-12-21 13:30:01 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
米粉パン
牛乳
チキンアングレイズ
ブロッコリーのサラダ
ABCスープ
サンタさんの3色ゼリー

一口メモ
今日はクリスマス献立です。チキンのソースの中に、赤・黄・緑のクリスマスカラーがあります。また、ブロッコリーサラダの中にも。見た目もきれいで楽しめるクリスマス献立です。

栄養価
エネルギー845(732)Kcal
たんぱく質41.4(34.5)g
脂質28.7(26.3)g
塩分4.3(3.7)g( )内小学校
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平成30年12月20日の献立です。

2018-12-20 15:22:12 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げのピリ辛だれ
バンバンジーサラダ
キムチスープ
りんご

一口メモ
辛味のある献立を取り入れていますが、小学校1年生のみなさんもおいしく食べられるよう、辛さはひかえめにしています。キムチスープも、辛さがひかえめな「白菜キムチ」を使って作ります。

栄養価
エネルギー773(606)Kcal
たんぱく質34.9(28.5)g
脂質22.8(19.3)g
塩分2.6(2.2)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応・厚揚げのピリ辛だれ】
厚揚げにアレルギーがある児童・生徒さん用に鮭を使い調理してピリ辛だれをかけました。
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