上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和元年11月29日(金)の献立です。

2019-11-29 15:34:18 | 日記
【小学校】


【中学校】



献立
ごはん
牛乳
厚焼き卵
大根の梅肉あえ
こんにゃくの炒め煮

一口メモ
こんにゃくの炒め煮は、調味料に味噌が入ります。
こんにゃくは食物繊維がたっぷりと含まれ、お腹の中を
お掃除してくれます。
濃いめの味つけで、ご飯がすすむおかずです。

栄養価
エネルギー748(599)Kcal
たんぱく質31.5(26.6)g
脂質19.3(17.2)g
塩分2.5(2.2)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応・厚焼きたまご】
卵にアレルギーがある児童・生徒さん用は肉しゅうまいにしました。


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令和元年11月28日(木)の献立です。

2019-11-28 14:08:48 | 日記


献立
ごはん
牛乳
ちくわのかば焼き
三色おひたし
じゃが豚キムチ

一口メモ


ちくわのかば焼きは人気の主菜です。
片栗粉をつけて揚げてから、甘じょっぱいたれに絡めます。
ご飯が進むおかずです。

栄養価
エネルギー815(677)Kcal
たんぱく質33.7(29.4)g
脂質17.8(16.8)g
塩分3.5(3.1)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応・ちくわのかば焼き】
ちくわにアレルギーがある児童・生徒さん用に、鮭を使いかば焼きを作りました。
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令和元年11月27日の献立です。

2019-11-27 13:23:22 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
さばの味噌煮
いそかあえ
のっぺい汁
りんご

一口メモ
今日は、「和食の日の献立」です。
11月24日がごろ合わせで、いいにほんしょくの日、です。
今日は、ごはんによくあうおかずを取り入れました。
サバの味噌煮は、定番メニューです。大きなお釜で煮崩れないように
時間をかけてゆっくり煮ます。昆布とかつおからダシをしっかりと
とった、のっぺい汁もおいしいです。

栄養価
エネルギー798(651)Kcal
たんぱく質33.0(28.1)g
脂質19.8(17.9)g
塩分3.0(2.6)g( )内小学校

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令和元年11月26日(火)の献立です。

2019-11-26 16:34:46 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
鶏肉のマーマレード焼き
大根とコーンのサラダ
クラムチャウダー

一口メモ
クラムチャウダーにはアサリが入ります。
貝類は扱いが難しいので給食にはあまり登場しませんが、
実は鉄分を多く含み、とても栄養豊富な食材です。
鉄分は意識して摂らないと不足しがちな栄養素なので、
家ではたくさんとっていただきたい食材です。

栄養価
エネルギー883(681)Kcal
たんぱく質35.7(28.9)g
脂質34.1(28.5)g
塩分4.8(3.6)g( )内小学校
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令和元年11月25日(月)の献立です。

2019-11-25 15:21:46 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
ししゃもの南蛮漬け
味噌ドレサラダ
すき焼き風煮

一口メモ
今日の和え物は味噌をドレッシングに使ったサラダです。
苦手な人も多いセロリーが入りますが、味噌の風味で食べやすく
なります。チキンも入ったボリュームのあるサラダです。

栄養価
エネルギー797(633)Kcal
たんぱく質34.0(28.0)g
脂質22.7(19.7)g
塩分2.9(2.5)g( )内小学校


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