令和６年２月２９日（木）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
洋風松風焼き
ゆかりあえ
すまし汁

一口メモ
今日の主菜は洋風松風焼きです。
通常の松風焼きにチーズを加え、カルシウムもたくさん
摂れるように工夫しています。
子どもたちもハンバーグのような味で好きな子が多く、
学校訪問の際にはこの献立を楽しみにしている生徒さんの
声が聞かれました。

栄養価
エネルギー748（595）Kcal
たんぱく質36.1（30.5）ｇ
脂質22.6（20）ｇ
塩分2.9（2.4）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・洋風松風焼き・・・卵、乳、ごまアレルギーの対応　→　卵、乳、ごまを除去してコーンを使い作りました。
・すまし汁・・・大豆アレルギーの対応　→　豆腐を除去しました。

令和６年２月２８日（水）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
えびしゅうまい
もやしの中華風和え
マーボー豆腐

一口メモ
今日の汁物兼主菜はマーボー豆腐です。
マーボー豆腐に使用しているお豆腐は、上田産の大豆を
使用した、市内のお豆腐屋さん製造のものです。
お豆腐はたんぱく質やカルシウムが豊富で、成長期の
子どもたちに必要な栄養が多く摂れるため、給食でも
意識してたくさん使用しています。

栄養価
エネルギー774（586）Kcal
たんぱく質32.7（26.1）ｇ
脂質21（17）ｇ
塩分3（2.2）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・えびしゅうまい・・・えびアレルギーの対応　→　肉しゅうまいにしました。
・マーボー豆腐・・・大豆アレルギーの対応　→　豆腐を除去しました。

令和６年２月２７日（火）の献立です。

【小中学校】


献立
ココア揚げパン
牛乳
ひじきのレモンマリネ
ポークビーンズ
ヨーグルト

一口メモ
今日の副菜はひじきのレモンマリネです。
米ひじきをしょうゆなど調味料で煮てから、ゆでた野菜と
一緒にレモン果汁入りのドレッシングで和えました。
ひじきは煮るためのお釜が鉄からステンレス製に変化して
おり、以前よりは鉄分が多く含まれないとは言うものの、
カルシウムや食物繊維などはとても豊富に含まれています。

栄養価
エネルギー853（605.）Kcal
たんぱく質32.2（23.6）ｇ
脂質29.3（22.3）ｇ
塩分3.4（2.6）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・ポークビーンズ・・・大豆アレルギーの対応　→　大豆と枝豆を除去しました。

令和６年２月２６日（月）の献立です。

【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
照り焼きチキン
おひたし
味噌かきたま汁

一口メモ
今日の汁物は味噌汁に卵を加えた、味噌かきたま汁です。
味噌の味が卵でまろやかになり、子どもたちにも人気です。
給食センターの味噌汁に使う煮干しは、正確には焼いてから
干したもので、煮てから干すものより旨味が出てとても
おいしいお出しがとれます。

栄養価
エネルギー733（589）Kcal
たんぱく質31.6（26.9）ｇ
脂質22.1（19.8）ｇ
塩分2.3（1.9）g（　）内小学校

令和６年２月２２日（金）の献立です。

【小中学校】


献立
ごはん
牛乳
スタミナ揚げ
五目きんぴら
もずくの味噌汁

一口メモ
今日の主菜はスタミナ揚げです。
豚肉と豚レバーの両方を使っています。
レバーには鉄分がとても豊富ですが、とりわけ
豚のレバーに多く含まれています。
鶏レバーの1.5倍、牛レバーの3.3倍にもなるそうです。

栄養価
エネルギー810（651）Kcal
たんぱく質34.5（29.4）ｇ
脂質23.2（20.6）ｇ
塩分2.7（2.3）g（　）内小学校

【本日のアレルギー対応】
・五目きんぴら・・・ごまアレルギーの対応　→　ごまを除去しました。
・もずくの味噌汁・・・大豆アレルギーの対応　→　豆腐を除去しました。